Існує думка, що спосіб приготування їжі на пару отримав своє поширення в нашому світі зовсім недавно. Однак, це не зовсім так. Ще до появи вогню, люди готували здобуту ними їжу за допомогою гарячих джерел і пари що відходить від них. Незважаючи на цей історичний факт, такий підхід до приготування їжі вважається сучасним. І, звичайно ж, найкориснішим! Саме тому команда Lunchtime Express зробила вибір на користь приготування корисної їжі на пару.
Переваги приготування страв на пару
Давайте розберемося в перевагах такого підходу до приготування їжі.
- Збереження вітамінів і мікроелементів. Мабуть, це самий головний плюс. Завдяки тому, що температура пара не доходить до критичної позначки, продукти зберігають максимально можливу користь.
- Збереження форми і кольору. При обсмажуванні і варінні продукти завжди втрачають свої первинні гастрономічні властивості. Це не те щоб величезна перевага, але погодьтеся, куди приємніше вживати в їжу продукти, які зберегли свій природний колір, форму і аромат.
- Відсутність жирів. Оскільки приготування їжі на пару не вимагає ніяких масел, то страви виходять дієтичними і низькокалорійними. До того ж, при відсутності масла, відсутні і шкідливі канцерогени, які виробляються внаслідок високого термічного впливу на жири.
- Парова їжа дозволяє прискорити метаболізм. Це вкрай важливо для всіх, хто хоче підтримувати свій організм в тонусі. А людям, що страждають зайвою вагою прискорений метаболізм допоможе швидше прийти у форму.
- Страви, приготовані на пару, легше засвоюються травною системою. Після прийому їжі ви не будете відчувати тяжкість або ще який-небудь дискомфорт. Крім того, парова їжа додасть вам сил і енергії, в той час як важка їжа лише викличе сонливість і відчуття слабкості.
- Їжа не зможе пригоріти або перетравитися. Оскільки немає прямого контакту з поверхнею (як, наприклад, в разі смаження), а час впливу пара обмежена.
- Під час приготування їжі на пару всі продукти пройдуть перевірку на якість. Будь-які дефекти і навіть найменша зіпсованість відразу ж виявляється під впливом пара. Оскільки навіть невеликий запах, який свідчить про те, що продукт залежався, тільки посилиться в процесі приготування. Тому Ви особисто зможете переконатися в якості наших страв.
- Їжа зберігає соковитість і м’якість.
- Универсальність. Готувати на пару можна будь-які продукти: м’ясо, овочі, фрукти, крупи і т.д.
- Швидкість. Насправді цей метод вважається найшвидшим. Вам не доведеться довго чекати замовлення в Lunchtime Express, і ви зможете насолодитися корисною свежеприготовленной їжею.
- Бюджетність. Крім всіх перерахованих вище переваг, є ще одна важлива – приготування корисної парової їжі вимагає менших витрат. По суті, щоб приготувати страву на пару, потрібні всього лише вода, сіль і, зрозуміло, самі продукти.
Користь їжі на пару
Користь від їжі, приготовленої за допомогою пари, отримує не тільки травна система, а й весь організм в цілому. Як ми вже сказали вище, продукти зберігають всі важливі мікроелементи і вітаміни, а це значить, що всі органи будуть насичуватися всім необхідним для нормального функціонування.
Ви будете здорові не тільки зсередини, але і зовні. Ваша шкіра, нігті, волосся теж будуть сяяти здоров’ям і красою. Погодьтеся, мати здоровий привабливий вигляд завжди важливо.
Жирна і смажена їжа сильно впливає на якість сну. І вплив цей негативний. Але якщо в перебігу дня (і особливо на вечерю), Ви вживали їжу, приготовану на пару, то здоровий і міцний сон Вам гарантований. А, отже, і спокійна нервова система.
Парова їжа не має токсинів і канцерогенів, згубний вплив яких відомо всім. Таким чином, організм уникає зайвої зашлакованості, а ви відчуваєте себе легкими і енергійними. З цієї ж причини ви забезпечите собі міцний імунітет.
Про користь такого харчування можна говорити нескінченно!
Кому підходить парова їжа
Якщо у вас виникло таке питання, ти ми відповімо просто і коротко: ВСІМ!
Всім, хто хоче зберігати здоров’я, молодість, красу і енергійність протягом усього життя.
Але давайте трохи по-іншому поставимо питання і розберемося в деяких випадках, кому і коли ПОКАЗАНО вживати парову їжу.
- Людям з проблемами шлунково-кишкового тракту. Це перш за все. Найчастіше такі проблеми виникають внаслідок неправильного харчування. А найкращим способом вирішення проблеми, пов’язаної з травною системою, буде забезпечити себе корисною їжею. Продукти, приготовані на пару, не травмують стінки шлунка і кишечника, швидко перетравлюються. А значить таке харчування буде сприяти загоєнню ерозій, виразок і допомагати боротися із запальними процесами.
- Людям із захворюваннями серцево-судинної системи. Вживаючи їжу на пару, ви не перевантажує свою кров токсичними речовинами, що сприяє очищенню організму і, особливо, серцево-судинної системи.
- Людям з надмірною вагою. Оскільки парова їжа практично позбавлена жирів, то це найкращий варіант харчування при боротьбі із зайвою вагою. Крім того, таке харчування благотворно впливає на обмін речовин, прискорюючи його.
- Дітям і вагітним. Дитячий організм ще тільки зростає, тому в цей період важливо насичувати його корисною їжею і всіма необхідними для розвитку мікроелементами. Майбутнім мамам також дуже важливо правильно харчуватися і уникати важкої шкідливої їжі для найбільш благополучного розвитку плоду і особистого самопочуття.
Міф про парову їжу
Мабуть, єдиний, але кричущий міф про їжу, приготовленої на пару, полягає в тому, що вона несмачна. Але це не так. Якщо у вас немає ніяких медичних обмежень в харчуванні, то ви можете покращувати смакові якості продуктів за допомогою спецій і соусів, як і при звичайній готуванні.
Організм дуже швидко звикає до такої їжі. Пізніше будь-які добавки будуть здаватися штучними і вже не будуть приносити такого задоволення, як раніше.
Чому Lunchtime Express
Наша мережа ресторанів враховує всі аспекти приготування корисної їжі на пару. Ми стежимо за якістю продуктів і відповідально підходимо до процесу приготування.
Lunchtime Express прагне до того, щоб сформувати у людей найкращі харчові звички. Ми хочемо, щоб їжа була не тільки смачною, але й корисною, щоб їжа робила нас краще.
У нас ви зможете поснідати і зарядитися енергією перед складним робочим днем, провести важливу зустріч за обідом, і, звичайно ж, приємно провести вечір з родиною та друзями.
Також ви можете замовити доставку і отримати смачний і корисний обід прямо додому.