Баоцзі свинина

Баоцзи, або просто бао — популярне китайське блюдо, що є невеликим пиріжком, що готується на пару. Тісто, як правило, дріжджове. Як начинки можуть використовуватися як м’ясні продукти, так і рослинні або їх поєднання. Найчастіше використовують свинячий фарш з пекінською капустою та грибами. Досить з’їсти один пиріжок, щоб вгамувати почуття голоду.